Oro Restaurant

Das Oro Restaurant befindet sich im Hotel Cipriani, einem der legendären Hotels Venedigs, das in einer ruhigen Gegend auf der Insel Giudecca liegt. Der runde Speisesaal bietet einen Blick auf die Lagune und den Strand von Lido. Hier bereitet Küchenchefin Vania Ghedini aus Ferrara eine Auswahl marokkanischer Gerichte zu, die von ihrer beruflichen Vergangenheit zeugen. Ihr Gericht "Laguna" ist besonders bemerkenswert aufgrund der kunstvoll kombinierten Aromen und der delikaten Texturen. Das Degustationsmenü ist ebenso beeindruckend und bietet einen guten Einblick in die Küche der Köchin, wobei Gerichte aus der Lagune neben einigen leichten vegetarischen Optionen angeboten werden. Zum Abschluss empfehlen wir den Kirschtorten (ein absolutes Muss für alle, die Obstdesserts lieben), verfeinert mit einem Hauch von Balsamico-Essig.