Orangerie

Um eine wahre Institution der Ostsee zu erleben, sollten Sie dieses elegante Gourmetrestaurant im Seitenflügel des Maritim Seehotels besuchen. Das Küchenteam unter der Leitung von Thomas Lemke und Simone Melis kreiert klassische Gerichte, die à la carte bestellt oder als Menü mit vier bis sieben Gängen genossen werden können. Zu den angebotenen Spezialitäten gehören beispielsweise gegrillte Hummer mit Butterkopfsalat, Tomaten und einem Hauch von Holzkohle, oder exquisites Lammfleisch aus der Müritzregion mit Aubergine, Petersilie und einer würzigen Granatapfelsoße. Das freundliche und kompetente Servicepersonal gibt ausgezeichnete Weinempfehlungen. Eine bezaubernde Terrasse bietet einen Blick auf den kleinen Park und die Ostseepromenade.