Olio

Im "The Box", einem multifunktionalen Raum mit Oldtimern und zeitgenössischer Kunst, umgeben von einem Garten mit prächtigen Olivenbäumen, befindet sich das Restaurant (Mittagszeit wird ein Bistro-Service angeboten). Hier erwartet Sie vor allem eine ausgezeichnete Küche mit Meeresfrüchten, wobei es eine kleine Speisekarte gibt, die Austern und Kaviar gewidmet ist. Die Gerichte sind geschmackvoll und reichhaltig, basieren auf traditionellen Rezepten, ergänzt durch eine angemessene Portion Kreativität – nichts Übermäßigem. Viele der Gerichte sind unvergesslich, insbesondere die Vorspeisen, darunter ein außergewöhnlicher Reis mit Basilikumpesto, rohe und gekochte Meeresfrüchte sowie ein Extrakt aus Kirschtomaten.