ChefID · МОСКВА

ИТАЛЬЯНСКАЯ · GEÖFFNET

NOME

МоскваИтальянская

Über

Italienisches Restaurant mit einem frischen Ansatz in Bezug auf Küche, Bar und Ambiente, wo es immer Platz für neue Kombinationen und Erlebnisse gibt.

Italienisches Restaurant NOME Ziel: Einen modischen, einprägsamen und modernen Ort schaffen. Eine ungewöhnliche, "dynamische" Besonderheit finden, die die Aufmerksamkeit des Gastes weckt: Nimmt er die Veränderungen wahr oder nicht? Herausforderung: Es war notwendig, ein völlig neues Interieur zu schaffen, das den aktuellen Anforderungen des Restaurants entspricht, aber gleichzeitig bereits vorhandene Elemente zu erhalten und zu integrieren. Eine frische Lösung für die Fassade unter Berücksichtigung der strengen architektonischen Anforderungen in Moskau zu finden. Idee: Das Konzept des Restaurants basiert auf der Idee ständiger Veränderungen in der Welt um uns herum und der Fähigkeit des Gastes, diese zu erkennen und wahrzunehmen. Während des Besuchs verändert sich die Wahrnehmung des Raumes, was es ermöglicht, ihn immer wieder aus neuen Perspektiven zu entdecken. Lösung: Bei der Gestaltung des Restaurants ließen wir uns von der Natur und den natürlichen Veränderungen inspirieren, die darin stattfinden: Sonnenauf- und -untergängen, Ebbe und Flut, Strömungen und dem Wandel der Zeit. Wir wollten betonen, dass diese Veränderungen täglich vor unseren Augen stattfinden, aber die Menschen sie oft nicht bemerken, wenn sie sich nicht darauf konzentrieren. Diese Idee bildete die Grundlage für das Interior-Konzept. Der Raum besteht aus zwei Etagen mit unterschiedlichen Atmosphären, obwohl es keine strikte Trennung gab, trotz einiger Unterschiede in der Funktionalität. Vielmehr war es notwendig, ein einheitliches Konzept und eine gemeinsame Wahrnehmung zu schaffen. Dazu nutzten wir die Idee von Tag und Nacht. So symbolisiert die erste Etage das warme Sonnenlicht – sowohl den hellen Streifen, der bei Sonnenuntergang zu sehen ist, als auch die sanften goldenen Strahlen bei Sonnenaufgang. Das Interieur ist hier ruhig, in einfarbigen Sand- und Terrakottafarben gehalten, ohne übermäßige Farbenvielfalt, was modernen Trends entspricht. Hier befindet sich die Bar, die im minimalistischen Stil gehalten ist, aber gleichzeitig mit auffälligen Details und Materialien ergänzt wurde. Die Fassade der Bar besteht aus Messing mit einem Farbverlauf. Die Rückwand der Bar ist eine Wand aus geriffeltem Glas, auf der eine alkoholische "Auslage" mit dichroatischer Folie angebracht ist. Die Bar selbst symbolisiert die Sonne – ein Ort des Feuers, der Freude, der Bewegung, des Lebens und des Lichts. Die Bar ist von der Straße aus sichtbar – das zieht an und weckt die Neugier, das Restaurant zu betreten. Hier befindet sich auch eine offene Küche, in der Köche Pasta zubereiten, die die Gäste erwerben können. Im Restaurant war ein Garderobe erforderlich, aber aufgrund der komplexen Architektur des Raumes fand sich kein Platz für einen fest installierten Garderobenbereich. Die Lösung war ein mobiler Garderobe, der während der Sommersaison entfernt werden kann, um Platz zu schaffen und die Sitzkapazität zu erhöhen. Die zweite Etage ist eine "abendliche" Atmosphäre mit tiefen, satten Farben. Sie verkörpert den Sonnenuntergang – ein faszinierendes Farbenspiel: Wir haben die warmen Töne von Rot, Gelb und Orange mit kühlen Blautönen und Violett kombiniert. Hier steht ein Flügel im Mittelpunkt – abends können die Gäste Live-Musik genießen. Die Künstlerin Eugenia Lampitskaya schuf die Reliefdekoration und den Farbverlauf für die zweite Etage unter Verwendung von Materialien der Firma Decorici. Der zweigeschossige Raum des Restaurants mit einem Atrium in der Mitte ist ein Spiel von Farbe und Licht. Die Wände verändern ihren Farbton je nach Lichteinfall, der Selfie-Spot lädt dazu ein, das eigene Gesicht im Bogen einer ungewöhnlichen Leuchte festzuhalten, und die farbenfrohen Leinwände der Kronleuchter erinnern entweder an Teig oder an bunte Kleidung, die nach einer großen italienischen Wäsche auf der Leine trocknet. Diese Komposition, die von der Glasbläserei KIRINI maßgefertigt wurde und sich im Bereich des Oberlichts befindet, schafft viele verschiedene Bilder und beflügelt die Fantasie. Im Interieur gibt es mehrere Kunstobjekte, die aus einer Leuchte und zwei drehbaren Glasscheiben mit dichroitischer Folie bestehen, die es ermöglichen, verschiedene Farb- und Lichtmuster an den Wänden zu erzeugen. Durch die Veränderung der Position der Leuchte können die Gäste die Stimmung im Restaurant verändern. Mehrere Spiegel sind mit demselben Material gefertigt – die Wahrnehmung der Farbe des Raumes ändert sich beim Gast, und er sieht sich selbst im wahrsten Sinne des Wortes in einem neuen Licht. Diese Elemente unterstreichen das ursprüngliche Konzept der Veränderungen, die nur den aufmerksamen Gästen auffallen. Besonderes Augenmerk wurde bei der Gestaltung auf die Beleuchtung gelegt – in Zusammenarbeit mit dem Team "Yarko-Yarko" und der Firma Aledo wurde die Beleuchtung so ausgewählt, dass im gesamten Restaurant eine angenehme Atmosphäre herrscht. Die Wände und die Polsterung der Möbel bilden einen Kontrast zu verschiedenen Metalloberflächen. Messing, Kupfer, Spiegel, Reliefdekoration, fließende Farbverläufe – das wechselnde Licht macht das Interieur dynamisch. Oder es ist jedes Mal anders, wenn es nach den Regeln von Nome darum geht, die Dinge beim Namen zu nennen.

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