MoonMoonFood (Qingdao East Road)

In diesem Laden herrscht eine familiäre Atmosphäre, und es werden gesunde, hausmannskostartige Gerichte serviert. Ihre Spezialität ist die Hühnersuppe, die täglich mit frisch geschlachtetem Freilandhähnchen zubereitet wird. Die Brühe wird stundenlang gekocht, und am Ende wird noch zusätzliches Hähnchen hinzugefügt, damit sie saftig und zart bleibt. Die blanchierten Nudeln, verfeinert mit Sesam-Paste und Sichuan-Pfefferöl, haben eine angenehme Textur und einen nussigen, leicht würzigen Geschmack. Verpassen Sie nicht ihren Klebreis mit Öl, von dem oft schon früh ausverkauft ist.