Mont-Rouge

Das Besondere an diesem Restaurant im Stil eines alpinen Chalets sind seine warme und stilvolle Atmosphäre sowie sein engagierter Küchenchef, der seit 2003 hier arbeitet. Er lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die voller Überraschungen ist und mit vergessenen traditionellen Rezepten gespickt ist, während er Ihnen die regionalen Spezialitäten näherbringt: Lamm aus dem Val Ferret, Kalb der Rasse Herens, schwarze Trüffel aus Wallis... Alternativ können Sie das kleine angeschlossene Brasserie besuchen und dessen Tagesangebote probieren: Gedämpfte Dorschroulade, selbstgemachtes Sauerkraut und eine Beurre-Blanc-Sauce mit Champagner… ein wahrer Genuss! Es stehen außerdem angenehme Gästezimmer für Übernachtungen zur Verfügung.