Momofuku Noodle Bar

Dieses etablierte Lokal im kulinarischen Imperium von David Chang ist cooler und angesagter denn je. Dieses Restaurant, eine moderne Interpretation von Komfortküche mit Holztresen und einer glitzernden offenen Küche, bietet möglicherweise einen schnellen Service. Seien Sie jedoch versichert: Die Speisekarte ist mutig und inspiriert von asiatischen Streetfood-Gerichten. Die gedämpften Brötchen haben dank ihrer dekadenten Füllungen, wie zum Beispiel zartes Schweinefilet mit Hollandaise-Sauce und Schnittlauch, eine riesige Fangemeinde gewonnen. Darüber hinaus ist diese Schüssel mit elastischen Nudeln in einer würzigen Sauce aus Ingwer und Frühlingszwiebeln nur ein Beispiel für die Spezialitäten des Hauses. Andere Gerichte, darunter Desserts wie Trüffel mit kandierten Äpfeln, sind wunderschön zubereitet und verdienen zu Recht weltweite Anerkennung.