Mitzva Bar

Mitzva Bar ist eine Bar mit jüdischem Thema, die sich auf Cocktails und die Cocktailkultur konzentriert. Das Team der Barkeeper bereitet etwa zweihundert verschiedene Getränke zu, darunter klassische Rezepte, und stellt zudem individuelle Cocktails nach den Vorlieben der Gäste zusammen, ohne ein Menü zu verwenden. Zu den angebotenen Kreationen gehören Kombinationen mit typisch israelischen Aromen, wie zum Beispiel "Holy Land", ein Cocktail auf Basis von Wodka, Mango-Amb-Soße und Trüffel-Creme-Balsamico. In der Bar befindet sich eine eigene Labor, in der Essenzen hergestellt, Cocktails entfärbt, Wein gereift und eigene Liköre produziert werden. Es gibt kein Bier, sondern eine kleine Auswahl an Wein und Spirituosen.

Das Interieur der Bar besteht aus zwei Räumen. Einer ist im kabbalistischen Stil gehalten und bietet einen Barbereich mit hohen Sitzplätzen. Der zweite Raum ist mit einem farbigen Glasbild des "strahlenden Deltas" – eines Auges in einem Dreieck – im masonischen Stil gestaltet und verfügt über niedrige Tische zum Essen.

In der Bar gibt es außerdem eine kleine israelische Speisekarte des Küchenchefs, die Hummus, Shakshuka und Mezze umfasst.