Marlene,

Ein Restaurant im Stil der gehobenen Küche, direkt neben der Gastrobar Zunzum, befindet sich in einem Gebäude mit Glasfassade in unmittelbarer Nähe des Kreuzfahrtterminals von Lissabon (ein Vorteil beim Parken, da ein großer öffentlicher Parkplatz vorhanden ist). Das Restaurant, das einen modernen Eindruck vermittelt, überrascht seine Gäste mit einer großen, offenen Küche im Zentrum, die von einer Theke umgeben ist, von der aus man jederzeit den Köchen bei ihrer Arbeit zusehen kann. Die Küchenchefin Marlene Vieira präsentiert zusammen mit ihrem Team eine einzigartige Philosophie, basierend auf zwei Degustationsmenüs (9 oder 12 Gänge), die sowohl portugiesische Traditionen widerspiegeln (wir waren begeistert von ihrem raffinierten Blaukrabben-Gericht mit grünem Curry und Algen) als auch Aromen aus anderen Regionen. Zu jedem Gericht wird stets Maisbrot serviert, das nach einem alten Familienrezept zubereitet wird. Eine interessante Besonderheit: Wenn Sie ein Fleischgericht bestellen, erhalten Sie eine Auswahl an handgefertigten Messern mit unterschiedlichen Griffen und von Hand geschärften Klingen, aus denen Sie wählen können.