MaMi's

Marcel und Miriam Hertrampf haben dieses gemütliche Restaurant eröffnet, nachdem sie viele Jahre Erfahrung im gehobenen Gastronomiebereich gesammelt haben. Der Standort ist wunderschön: Die von hohen Bäumen gesäumte Straße mit ihrer lebhaften Atmosphäre hat ihren eigenen Charme – besonders einladend ist die Terrasse auf dem breiten Bürgersteig. In der Küche präsentiert Küchenchef Marcel eine aromatische, moderne Fusion-Küche, die sich an einer Vielzahl kulinarischer Einflüsse aus Spanien bis Asien orientiert. Die Küche ist überwiegend vegetarisch, wobei Fisch und Fleisch nur sparsam verwendet werden. Köstliche Gerichte werden als Acht- oder Zehn-Gänge-Menü zum Teilen oder à la carte serviert. "MaMi's Bolo" ist besonders lecker: Eine würzige Rinder-Bolognese, die durch asiatische Gewürze verfeinert wird und auf knackigem Römersalat mit Sauerrahm und knusprigen Zwiebeln serviert wird. Das Serviceteam unter der Leitung von Gastgeberin Miriam ist charmant und professionell. Die Schwester des Küchenchefs, eine ausgebildete Sommelière, gibt sehr gute Weinempfehlungen; die Weinkarte umfasst über 200 verschiedene Sorten.