Bricole

Dieses Lokal hat sich von einer Tapas- und Weinbar zu einem Restaurant im Stil "einfach, aber gehoben" entwickelt. Die angenehme Atmosphäre ist sehr einladend und fast schon intim – man fühlt sich sofort willkommen! Das liegt sowohl an der ansprechenden Bistro-Atmosphäre als auch an dem freundlichen und professionellen Inhaber und Sommelier Fabian Fischer. Er legt großen Wert auf einen persönlichen Umgang mit den Gästen und zeigt große Begeisterung, wenn es darum geht, den passenden Wein zu empfehlen. Die Weinkarte umfasst über 300 verschiedene Sorten aus Deutschland, Österreich und Frankreich – wobei ein besonderer Fokus auf Riesling liegt. Steven Zeidler leitet die Küche und interpretiert klassische Gerichte kreativ mit asiatischen Zutaten und Aromen. Diese veredeln beispielsweise Speisen wie "nordischer Kabeljau, Kohlrabi, Shiso & Dashi" oder "Rebhuhn, Steinpilze, Kombu-Algen & Sauerkirschen", ohne sie zu überwältigen. Auf Anfrage wird auch ein vegetarisches Menü angeboten. Es gibt außerdem einige kleine Tische auf dem Gehweg vor dem Restaurant.