Maison Avoise

Nach Tätigkeiten in den Küchen von Yannick Alléno, Jean-François Piège und Guy Savoy beschloss der Chefkoch Alexis Voisenet, seinen eigenen Weg zu gehen, indem er dieses Restaurant in den Kasematten der alten Festung von Issy-les-Moulineaux eröffnete. Ein einzigartiger historischer Ort, dessen Steinwölbungen durch moderne Möbel ergänzt werden. Der Koch setzt sich für saisonale Produkte ein und seine kreative, feine Herangehensweise führt zu raffinierten Gerichten wie dem Hausgericht, Kalbszunge. Ergänzend dazu verfügt das Restaurant über ein gut eingespieltes Serviceteam.