Louise.

Der Chefkoch Julien Royer, bekannt für das Restaurant Odette in Singapur, hat dieses Lokal eröffnet, dessen Einrichtung im Stil der Kolonialzeit der 1930er Jahre gehalten ist. Beginnen Sie mit einem Getränk an der Bar im Erdgeschoss, bevor Sie in den Speisesaal gehen, um die delikaten Kreationen des Küchenchefs zu genießen, die aus hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das saftige und zarte gebratene "Hong Kong Yellow Chicken"-Gericht, serviert mit Reis, der in Hühnerfett gekocht wurde, und einem grünen Salat, eignet sich hervorragend zum Teilen. Fragen Sie den Sommelier nach passenden Weinen.