Lorenzo.

Das historische Restaurant Da Lorenzo in Forte hat viele berühmte Persönlichkeiten empfangen, die die Saisonen der Versilia bereichert haben. In den drei stilvoll gestalteten Räumen spürt man die Liebe zum klassischen und zeitlosen Essen. Die Speisekarte spiegelt dies wider und bietet essenzielle Gerichte, die Saison für Saison ein internationales Publikum anziehen. Ein besonderes Highlight ist die Zubereitung von Mayonnaise direkt am Tisch, zusammen mit Angeboten wie einer opulenten Platte mit rohen Meeresfrüchten, einem Seafood-Bavette, Spaghetti nach Versilia-Art und einigen Fleischgerichten. Eine umfangreiche Weinauswahl, detailliert in zwei elegant gebundenen Büchern beschrieben, bietet eine große Auswahl an italienischen und internationalen Weinen, darunter Klassiker und moderne Entdeckungen. Für Abenteuerlustige gibt es sogar Flaschen aus abgelegenen Regionen der Welt.