Longman & Eagle

Seit der Eröffnung im Jahr 2010 hat diese Gastropub definiert, was es bedeutet, von außen anders zu wirken als man tatsächlich ist. Eine lange Theke mit einer beeindruckenden Auswahl an Whiskey und ausgezeichnetem Bier auf Zapf steht in einem schwach beleuchteten Speisesaal, der komplett aus Holz gestaltet ist; die kleine Küche ist in eine Ecke verlegt. Und dennoch ist das, was auf den Tisch kommt, alles andere als gewöhnliche Kneipennahrung. Denken Sie an Terrinen aus Kaninchen und Schweinefleisch oder Stroganoff mit Zwiebelkuchen. Die Tageskarte ist besonders verlockend. Der gebeizte Lachs mit knusprigem Kartoffelpfannkuchen ist ein vollständiges Gericht für sich, während das Omelett kaum Konkurrenz hat – ein einzigartiger Triumph, gefüllt mit Pilzen, süßen Lauch und geschmolzenem Brie. Nachbarn kommen von morgens bis abends herbei und freuen sich, wieder in einem Ort zu sein, der sich wie ein Zuhause anfühlt.