Cellar Door Provisions

Einige Restaurants versuchen sehr, ihre Kunden zu beeindrucken und zu begeistern. Dieser sonnige Ort im Viertel Logan Square gehört nicht dazu. Im frisch renovierten und hellen Speisesaal ist das Restaurant Cellar Door Provisions vollkommen zufrieden mit sich selbst. Und warum sollte es das auch nicht sein? Es handelt sich um ein ehrliches Restaurant, in dem bodenständige Küche serviert wird, bei der die Gewürze perfekt abgestimmt sind und die Aromen klar erkennbar sind. Keine Pinzetten, keine edlen Weingläser, keine hochprofessionelle Küchenbrigade – nur gutes Essen, wie zum Beispiel eine Portion zarter grüne Bohnen mit Knoblauchkonfit oder ein cremiger Löffel Entenlebermousse, serviert mit frisch gewärmtem Bauernbrot. Man kann hier zu einem ruhigen Date kommen oder einfach so hereinspazieren und einen Platz an der Theke ergattern. In jedem Fall wird man freundlich empfangen.