Logan Brown

Das Restaurant Logan Brown befindet sich im ehemaligen Gebäude der National Bank of New Zealand, erbaut um die 1920er Jahre, und empfängt seine Gäste in einem beeindruckenden Raum mit einer Kuppel, korinthischen Säulen und aufwendigen Bögen. Die architektonische Pracht wird durch moderne Gerichte ergänzt, die sich durch sorgfältige Details und subtile Aromen auszeichnen. Die Spezialität des Hauses, Ravioli gefüllt mit Austern (Pāua) in einer Sauce aus Butter und Limette, garniert mit frittierten Süßkartoffelstreifen, offenbart eine Vielzahl von Geschmacksebenen.