1154 Pastaria

1154 gibt an, dass dies das Jahr ist, in dem die erste Verwendung von getrockneter Pasta dokumentiert wurde – aber was unbestritten ist, ist, wie gemütlich und charmant dieses Lokal ist. Pasta steht natürlich im Mittelpunkt; sie wird komplett hausgemacht mit Eiern von Freilandhühnern und Hartweizengrieß aus der Südinsel zubereitet und frisch gekocht. Es gibt außerdem jede Woche eine wechselnde spezielle Pastasorte. Probieren Sie unbedingt die authentische Bolognese, die einen intensiven Fleischgeschmack hat – und sehr großzügig portioniert ist –, und schließen Sie mit einer perfekt zubereiteten Panna Cotta ab. Wenn Sie neue Leute kennenlernen möchten, setzen Sie sich am langen Tisch.