Loaf On

Aquarien mit lebenden Fischen am Eingang mögen dieses Restaurant vielleicht nicht von seinen Konkurrenten an der Promenade unterscheiden, aber das Essen ist zweifellos etwas Besonderes. Wunderbar frische Meeresfrüchte werden nach traditionellen Familienrezepten zubereitet, die die hochwertigen Zutaten optimal zur Geltung bringen. Die gedämpften Zebra-Garnelen auf einer Basis aus Eiklar bieten ein zartes, umami-reiches Fleisch. Auch die Garnelen in Chili und Knoblauch sowie der gedämpfte Fisch mit Meersalz sind ausgezeichnet. Bei der Reservierung sollten Sie sich nach den Meeresfrüchten erkundigen, die möglicherweise vorbestellt werden müssen.