Dragons' Den

Versteckt in einem Einkaufszentrum am Fuße des Lion Rock gelegen, bietet dieses Restaurant eine Retro-Einrichtung und Möbel im Stil der Mitte des Jahrhunderts, die zum Angebot passen – eine Auswahl klassischer kantonesischer Gerichte aus vergangenen Zeiten, wie beispielsweise ein Omelett mit Fischinnereien, das heutzutage schwer zu finden ist. Ihr berühmtes Wachtelgeflügel wird fünf Tage lang gereift und anschließend mit Birnenholz geräuchert und frittiert. Auch das Dim-Sum-Mittagessen erfreut sich großer Beliebtheit. Bestimmte Grill- und Fischgerichte müssen im Voraus bestellt werden.