Lingnan Haiyanlou (Binjiang East Road)

Die beiden Köche haben zuvor in den Küchen eines renommierten Hotels gearbeitet, und ihre Fähigkeiten sind unbestreitbar – weshalb es so schwierig ist, hier einen Tisch zu bekommen. Probieren Sie das "Premium-Trio", das früher für Staatsbankette reserviert war: Buttrige Foie Gras, Taube mit knuspriger Haut und der Säure von Pflaumen, sowie zarte Gänsewangen und -flügel in weißer Marinade. Fleisch wird täglich in begrenzten Mengen gegrillt. Besuchen Sie das Restaurant am besten in einer Gruppe, um die großzügigen Portionen genießen zu können.