Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

Der britische Koch Gordon Ramsay (geboren in Schottland) ist ein wahres kulinarisches Talent, das in England bereits mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er zeichnet verantwortlich für die Karte von Le Pressoir d'Argent, die der klassischen Küche einen Hauch von Modernität einhaucht. Alles trägt dazu bei, jene französische Lebenskunst zu unterstreichen – das opulente und raffinierte Dekor und der überaus kompetente Service, die Zelebrierung erlesenster Zutaten aus der reichen Region Bordeaux und Aquitanien (Foie gras, Trüffel, Kaviar, Fisch) … und die massiv silberne Christofle-Hummerpresse, die von Tisch zu Tisch bewegt wird. Bemerkenswert ist die Kompetenz der drei Sommeliers, die Sie bei der Auswahl aus 1.000 Flaschen beraten, von denen zwei Drittel natürlich aus Bordeaux stammen!