Le Bistrot Gastronómico

Ein unprätentiöses, freundliches und zwangloses Restaurant, dessen Ziel es ist, dass die Gäste kulinarische Genüsse in angenehmer Gesellschaft entdecken; dies spiegelt sich auch im Motto wider: "Teilen bedeutet genießen". Die Inhaberin und Küchenchefin Silvia Vives setzt auf moderne Küche, die Aromen und Zutaten aus verschiedenen Teilen der Welt kombiniert (mit deutlichen Einflüssen sowohl der europäischen als auch der japanischen Gastronomie), um harmonische Gerichte mit feinen Texturen und sorgfältiger Präsentation zu kreieren. Das Angebot umfasst zwei Überraschungs-Tasting-Menüs: "Mini gastro" und "Viajero" (letzteres nur mit vorheriger Reservierung).