Le Bel'Art

In einem modernen Gebäude in erhöhter Lage außerhalb von Périgueux befindet sich das Restaurant von Sandrine und Vincent Cardoso, das einen funktionalen Essbereich bietet. Die Küche stellt eine komplette Neuausrichtung dar, wobei jede Woche ein anderes Menü angeboten wird. Hervorragende lokale Zutaten werden mit einer guten Soße serviert und ergänzt durch saisonales Gemüse, was die unbestreitbare Expertise des Küchenchefs unterstreicht. Alles wird präzise und mit Leidenschaft zubereitet. Die Lachstranchen-Mischung mit Süßwein, das Hähnchenfilet in einer Auflaufform mit Lorbeerblättern und Feldsalat oder die gewürfelten Golden Delicious Äpfel auf einem buttrigen Sablé zeigen die Sorgfalt, die jedem Gericht zuteil wird. Dieses Lokal ist eine angenehme Überraschung, mit seinem attraktiven Tagesmenü zum Mittagessen, das von einem freundlichen und lächelnden Inhaber serviert wird.