Café Louise

Die Idee war es, die italienische Küche mit den regionalen Spezialitäten der Region Périgord zu verbinden – und Maryse Benoit-Gonin und ihr Ehemann haben dies in diesem gemütlichen Bistro erfolgreich umgesetzt. Die großzügigen, liebevoll zubereiteten Gerichte vereinen das Beste aus beiden Welten: Kartoffelgnocchi mit Périgord-Walnussöl; Terrine aus Rebhuhn und Bauchspeck mit Foie Gras; Fleischbällchen aus Rindfleisch nach Mailänder Art mit Zutaten aus der Region Périgord.