Landgoed de Holtweijde

In diesem beeindruckenden Anwesen erwarten Sie klassische Landhaus-Eleganz und eine Umgebung voller natürlicher Charme. Im Inneren schaffen Holzbalken, Terrakottafliesen und ein knisterndes Feuer eine besondere Atmosphäre. Regionale Zutaten entfalten sich in köstlichen Gerichten. Das Degustationsmenü ist hervorragend, aber auch die Speisen à la carte – wie das klassische Tournedos Rossini – sind gleichermaßen verlockend. Zum Beispiel serviert Küchenchef Berry Thüss eine Terrine aus saftigem Rindfleisch und weißem Lauch, begleitet von knuspriger Spargel-Tempura, al dente Gemüse und einem Zwiebeldressing. Eine Reise, die sich definitiv lohnt!