Lamartine

Mit Blick auf den See, der dem französischen Schriftsteller Lamartine so am Herzen lag, setzt dieses Restaurant seit 1964 Maßstäbe in der Region. Valentin Marin lässt sich von dieser Berg- und Seenlandschaft inspirieren und bereitet Fisch aus dem See mit großer Präzision zu: Forelle mit Sellerie und Sauce Beurre Blanc mit Welsrogen; Lamm aus der Region Savoie mit Artischockenblüten; Erdbeer-Croustillant mit Estragon. Die elegante, moderne Einrichtung und der aufmerksame Service garantieren eine romantische Atmosphäre.