Lai Ching Heen

In diesem gehobenen Hotelrestaurant überstrahlen weder die glitzernde Einrichtung noch der weite Blick auf den Hafen und das beeindruckende Stadtbild von Hongkong die bekannten kantonesischen Aromen, die hier zu beispielloser Perfektion erhoben werden. Köstliche, goldgebratene Jakobsmuscheln aus Hokkaido, knusprig frittierter Tofu und ein herzhaftes Krabben-Gratin mit hausgemachter XO-Sauce – diese Speisekarte bietet nur Höhepunkte! Sowohl die umfangreiche Weinkarte als auch das Teeangebot mit einigen außergewöhnlichen Optionen sind sorgfältig zusammengestellt.