La Maison 1888

Dieses gehobene Restaurant befindet sich in einem rekonstruierten Herrenhaus aus der französischen Kolonialzeit in Indochina und verspricht ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Während Sie mit der Seilbahn den Hügel hinauf fahren, können Sie sich auf ein Menü mit fünf oder acht Gängen freuen. Die exquisiten Gerichte werden mit hochwertigen Zutaten zubereitet, die aus Vietnam, Frankreich und Japan stammen. Die Gnocchi, serviert mit Trüffel, bieten eine raffinierte Interpretation klassischer Aromen. Der Zwiebelgratin, der mit bemerkenswerter Tiefe und Ausgewogenheit zubereitet wird, ist ein wahrer Höhepunkt des Menüs und sollte unbedingt probiert werden.