L'Entre D'Eux

Das Restaurant von Küchenchefin Caroline Druine und Ihrem Gastgeber Alexandre ist einladend und gemütlich und vermittelt eine angenehme Atmosphäre wie zu Hause. Die kleine Gartenanlage mit den Birnbäumen eignet sich ideal für sommerliche Mahlzeiten im Freien. Der Schwerpunkt der Küche liegt auf regionalen Produkten, raffinierten Aromen und sorgfältiger Handwerkskunst. Die Köchin könnte beispielsweise eine saftige Füllung aus Rebhuhn in ein Kohlblatt wickeln, das sie dann mit Maronen und Kürbis füllt. Eine kräftige Cognac-Sauce und einige sorgfältig ausgewählte Beilagen verleihen diesem reichhaltigen saisonalen Gericht den letzten Schliff. Die durchdacht zusammengestellte Weinkarte lohnt definitiv eine genauere Betrachtung, insbesondere da sie eine feine Auswahl an Bio-Weinen umfasst.