L'Archeste

Dieses Restaurant besticht durch seine ansprechende Fassade und sein elegantes Interieur (dunkle, gebürstete Wände, Holzeinrichtungen, ein großes Fenster, das viel natürliches Licht hereinlässt). Es wurde von einem Koch entworfen, der eine Leidenschaft für hochwertige Zutaten hat. Nach 18 Jahren bei Hiramatsu, davon 10 als Chefkoch, begeistert er nun die Gäste mit seiner beeindruckend modernen, präzisen und stimmigen französischen Küche. Er legt Wert auf erstklassige Zutaten und achtet gleichzeitig darauf, den saisonalen Rhythmus zu berücksichtigen. Hier gibt es keine festen Menüs: Die Degustationsmenüs ändern sich täglich, je nach Inspiration des Küchenchefs. Und für alle, die neugierig sind: Der Name dieses Restaurants ist eine Hommage an Alain Senderens und sein Restaurant L'Archestrate, aber er ist auch ein cleverer Wortspiel ("artisanal", "Orchester" und "Kunst"). Letztendlich zählt nur, dass Sie einen schönen Abend haben... und das werden Sie sicherlich.