L'Abissiou

Dieses gehobene Restaurant befindet sich in einer ruhigen Seitenstraße zwischen dem überdachten Markt und der wunderschönen Kirche Notre-Dame-de-Bon-Port. Der Name des Restaurants bezieht sich in der lokalen Mundart auf die kleinen Fische, die Kinder im Hafen fangen. Angeführt wird das Lokal von einem talentierten Paar, Mélanie Roussy und Boris Harispe, die in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants (darunter La Villa Madie) ausgebildet wurden. Sie haben den Innenraum in einem modernen Stil gestaltet (marineblaue und weiße Wände, Designermöbel usw.). Die Speisekarte ist voll von Fischgerichten (und anderem) und ändert sich ständig, da der Küchenchef saisonale Zutaten verwendet und mit allen Produkten arbeitet, ob hochwertig oder nicht, von Sardinen bis hin zu Jakobsmuscheln, wobei er ein ausgeprägtes Gespür für Saucen und Kochtechniken zeigt. Ein voller Erfolg.