Alice, le bistrot - Manoir de la Mortière

Dieses Bistro befindet sich im Manoir de la Mortière und besticht durch eine einladende Einrichtung, die von strukturierten, mit Kalk gestrichenen Wänden, alten Holzbalken, Terrakottafliesen und einem Kamin aus der entsprechenden Epoche geprägt ist. Die Speisen zeichnen sich durch aufrichtige Qualität aus, dank sorgfältig zubereiteter Hausmannskost: ein pochiertes Bio-Ei in Rotwein; Freilandhähnchen nach baskischer Art; Tournedos vom Rind, gegrillt über Holzkohle, mit einer Bérnaise-Sauce und ein warmer Soufflé mit Cappuccino-Geschmack zum Abschluss.