Kyokaiseki Kichisen

Neben dem Shimogamo-Schrein, eingebettet im Wald Tadasu-no-Mori, befindet sich das Restaurant Kyokaiseki Kichisen. Der Küchenchef, ein Liebhaber der japanischen Küche und darstellenden Künste, errichtete hier ein traditionelles Restaurant (Ryotei). In Respekt vor den Traditionen Kyotos werden die Gerichte von charmanten Details begleitet. Die Deckel der Suppenschalen sind mit Tau bedeckt, was für Frische steht. Das Thunfisch-Sashimi ist kunstvoll angeordnet und erinnert an eine Wolkenlandschaft, wodurch eine märchenhafte Szene entsteht. Serviergeschirr aus Kyoyaki-Keramik, verziert mit frisch geschnittenen Blumen, erfreut das Auge. Eine einzigartige Interpretation der Kyoto-Kaiseki-Küche, verbunden mit dem Geist eines eleganten Services.