50 m
Über
Schweineinnereien wie Pansen und Leber werden zusammen mit Fleischbällchen und geschnittenem Schweinefleisch in einer würzigen Brühe mit eingelegten Senfkohl serviert. Für eine zusätzliche Schärfe kann das Schweinefleisch in Chilisauce getunkt werden. Probieren Sie auch die klebrige Reissauerkrautwurst, gefüllt mit Schweinebauch und Kastanien.
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