Ko'uzi.

Serviert bei Zimmertemperatur, makellos frisch und doch voller subtiler Aromen – Sushi verkörpert exquisite Raffinesse, verpackt in vermeintlicher Einfachheit. Dieses kleine Restaurant an der Straßenecke ist der perfekte Ort, um die vielfältigen Facetten dieser Küche zu entdecken. Ob es sich um klassische Lachsmaki-Rollen, eingewickelt in eine Sojablatte, oder um kreativere Sushi-Kreationen wie gegrillter Rotbarsch mit hauchdünnen Scheiben eingelegter Zitrone handelt: Junko Kawada vereint mühelos die Reinheit des Geschmacks mit modernster japanischer Präzision. Das vielfältige Angebot umfasst auch Sashimi und Salate, sowie eine hervorragende Auswahl an Sushi und Tees zum Mitnehmen, und sogar Sushi-Kochkurse.