Hungry Eyes

Ist Subtilität überbewertet? Chef Mason Hereford liefert in diesem schrulligen Restaurant in der Magazine Street überzeugende Argumente dafür. Wer seine Sandwich-Kreationen bei "Turkey and the Wolf" kennt, wird nicht überrascht sein, eine ähnliche Art von kulinarischem Maximalismus vorzufinden. Kräftige, auffällige und intensive Aromen, die keiner bestimmten Küche zuzuordnen sind, durchziehen die Gerichte und harmonieren stets zu etwas Köstlichem. Gebratenes Kohlrabi und Pak Choi, gewürzt mit Sichuan-Pfefferöl, gerösteten Erdnüssen und Reis, ist eigentlich ein Hauptgericht, wird aber als Vorspeise angeboten. Artischocken in der halben Schale sind die würzige, vegetarische Alternative zum klassischen Auster. Platz für Curry? Herzpalmen, Calamari und knuspriger Reis vereinen sich zu einem harmonischen Gericht. Neonlichter, Fliesen und VHS-Kassetten schaffen eine skurrile und entspannte Atmosphäre.