HumoySal

Die Familie Hussong ist in der Region Ensenada bekannt für ihr seit langem bestehendes Steakhaus "Sano's". Direkt nebenan gelegen, besticht dieser elegante Speisesaal durch sein eigenes, unverwechselbares Profil. Eine weiße Fliesenküche und eine Bar sind offen gestaltet und bilden den Hintergrund für die Tische und den Betonboden. Die Getränkekarte ist auf einer Wandtafel angebracht und bietet lokale Biere sowie Cocktails wie den Mezcal Sour. Die Speisekarte ist übersichtlich, konzentriert sich auf Meeresfrüchte und wird beeindruckend zubereitet. Sashimi, Tiradito und Austern sind eine schöne Vorspeise zu frischer Pasta mit Garnelen, Pizza mit Oktopus oder dem sehr cleveren und beliebten Thunfisch-Taco "al pastor" mit seinem faszinierend krümeligen, gewürzten Fisch, eingelegten Zwiebelscheiben und Avocado-Püree.