Hostellerie d'Héloïse

Am Ufer der Grosne, in einer Stadt reich an Kultur und Tradition (mit Kloster, Nationalgestüt und Rennbahn), bietet dieses Gasthaus saisonale Spezialitäten von höchster Qualität: Spargel mit Vinaigrette, pochiertes Ei und eine luftige Espuma aus Parmesan oder Lamm, zubereitet auf zwei Arten – der Rücken ist mit Wildgarlic gefüllt, während die Keule in einem Curry-gewürzten Nem zubereitet wird. Ergänzen Sie dies mit einer feinen Auswahl an Weinen, einem hellen Wintergarten mit Blick auf den Fluss, freundlichem und zuvorkommendem Service sowie einer erholsamen Nachtruhe in den gemütlichen Gästezimmern – was gibt es Schöneres?