Honō Izakaya

Im Honō Izakaya – „Honō“ bedeutet im Japanischen „Flamme“ – steht der Grill im Mittelpunkt. In einem minimalistisch gestalteten Ambiente, das durch helle Holzoberflächen gemildert wird, genießen die Gäste japanische Küche zu erschwinglichen Preisen: Tataki, Sashimi, Tempura und eine feine Auswahl an Yakitori, wobei letzteres die Spezialität des Hauses ist: Lachs in Miso-Marinade, handgemachte Hühnchenwurst und Entenherz, das konfitert wurde. Die Gerichte werden auf kleinen Tellern serviert, um geteilt zu werden, und zeichnen sich durch die Qualität der Zutaten und die perfekte Zubereitung aus. Ein Durchgang innerhalb des Restaurants führt zum Schwesterrestaurant Honō Ramen, einer Ramen-Bar.