Gucci Osteria da Massimo Bottura

Auf der Piazza della Signoria, dem politischen Zentrum von Florenz und einer beeindruckenden Sammlung von Renaissance-Palästen, befindet sich das Gucci-Gebäude. Es beherbergt nicht nur das Museum der Marke, sondern auch dieses außergewöhnliche Restaurant, das aus einer Zusammenarbeit mit dem Modeneser Küchenchef Massimo Bottura, der drei Michelin-Sterne besitzt, entstanden ist. Zu den Spezialitäten gehören Tortellini in Parmesancreme, während die Speisekarte auch Elemente der toskanischen Küche und japanische Einflüsse aufweist. Letztere spiegeln die Herkunft des Küchenchefs Takahiko Kondo wider, dessen Erfahrung und Kreativität jedoch einen ausgesprochen italienischen Charakter haben.