Green Park Sokolniki

Im Park "Sokolniki" hat das renovierte Green Park Sokolniki wieder seine Türen geöffnet – das einzige Restaurant mit georgischer Küche im Park, das nun ein neues Maß an Komfort und Service bietet.

Das Interieur ist im ökologischen Stil gehalten, mit Elementen von industriellem Chic. Der geräumige Saal mit hohen Decken ist mit Pflanzen und natürlichem Holz ausgestattet, was eine Fortsetzung der Parklandschaft darstellt. Weiche Sofas in Olivtönen, gewebte Lampen mit gemütlichem, indirektem Licht und Panoramafenster verleihen dem Raum Leichtigkeit und Wärme. Hier verschmelzen die natürliche Ruhe des Parks mit modernem Stadtflair und schaffen eine ideale Atmosphäre für entspannte Familienessen sowie für besondere Anlässe. Chefkoch Alexander Alexandrow, bekannt für seine Arbeit im Restaurant Hedonist (Moskau), leitet die Küche des Green Park Sokolniki. Seine Wertschätzung für die georgischen Traditionen, sein feines Gespür für Geschmack und seine Vorliebe für moderne Präsentationen bilden die Grundlage der Speisekarte, die klassische kaukasische Rezepte mit kreativen, eigenen Interpretationen verbindet. Zu den kulinarischen Highlights gehören unter anderem Khachapuri mit Aal, Käse "Chechil" und Guacamole, Khinkali mit Garnelen in Wasabi-Sauce sowie Spezialitäten wie Chichirtma mit Aal und Elarji mit Meeresfrüchten in Schkmeruli-Sauce. Liebhaber der traditionellen Küche werden die klassischen Pkhali, das saftige Zwiebel-Hähnchen (Tsitsilaki) und den perfekten Kebab, gegrillt auf Holzkohle, zu schätzen wissen. Die Weinkarte ergänzt das gastronomische Angebot harmonisch und bietet eine Auswahl der besten Weine aus Georgien und der Welt. Das Green Park Sokolniki ist ein Ort, an dem moderne georgische Küche und ein gemütliches, naturnahes Ambiente eine Atmosphäre der Entspannung abseits der Stadt inmitten des pulsierenden Metropole schaffen.