Giorgio Suluguni

Giorgio Suluguni – ein Restaurant mit italienischem Flair und kaukasischer Seele. Es ist das zweite, aber keineswegs weniger bedeutende, Projekt des Gastronomen Alexander Pawlow. Ein neuer gastronomischer Treffpunkt in Krasnaja Poljana.

Dieser neue kulturelle Treffpunkt befindet sich im Berggebiet, inmitten der atemberaubenden Landschaft des Ferienortes Krasnaja Poljana. Der Ort weckt den Appetit und bereitet auf einen unvergesslichen Aufenthalt in den Räumlichkeiten des Restaurants vor. Beginnen wir mit dem Interieur. Schwarzer Marmor, Naturleder, Gold, gezielte Farbakzente und ein gedämpftes, warmes Licht. "Ein erfülltes Leben ist anders", würde Giorgio Armani sagen. Er war der Meinung, dass Kleidung, Accessoires und sogar die Einrichtung von höchster Qualität sein müssen, vorzugsweise der Luxusklasse. Alles, wie die Schöpfer von "Giorgio Suluguni" es sich vorgestellt haben: Die verschiedenen Arten von Khinkali werden ausschließlich auf goldenen Design-Tabletts serviert, und das aromatische Khachapuri aus dem Ofen wird auf einem Kristallteller präsentiert. Weiter zur Küche. Hier erwartet die Gäste eine wahre Offenbarung. An der Schnittstelle von Khinkali-Atmosphäre, Khachapuri-Luxus und italienischer Premium-Küche entstehen extrem leckere und sättigende Gerichte. Beginnen Sie mit dem würzigen Adjasandali und dem zarten Vitello Tonnato. Fahren Sie fort mit den saftigen Khinkali und dem knusprigen Khachapuri vom Grill. Und zum Dessert – ein luftiger Tiramisu nach den Rezepten von Großmutter Beatrice oder ein traditionelles Napoleon-Gebäck von Tante Nino. Die Abschnitte der Speisekarte mit Pasta und Pizza erleichtern die Auswahl für diejenigen, die an die traditionelle italienische Küche gewöhnt sind. Die Geschmackspalette wird durch sorgfältig ausgewählte Weine aus den besten Regionen der Erde ergänzt. Der maximale Komfort jedes Gastes und ein "Luxus"-Erlebnis sind das Hauptziel von "Giorgio Suluguni".