Ghee Indian Kitchen

Das von Niven Patel eröffnete und äußerst erfolgreiche Restaurant verspricht seinen Gästen ein kulinarisches Erlebnis, das durch die geschmackvoll gewürzten Gerichte, den Betonboden, die Tische aus Mangoholz und eine Wand voller Regale mit Gewürzdosen perfekt ergänzt wird. Die Küche lässt sich nicht von ihrer Lage in einem Vorort inspirieren; sie bietet stattdessen eine übersichtliche Auswahl an Gerichten mit intensiven Aromen, zubereitet aus Zutaten, die vom eigenen Bauernhof des Küchenchefs Patel stammen. Das "Ghost Pepper-Cheddar Seed Naan" ist eine würzige Variante eines Blätterteigs, während der "Yellowfin Thunfisch Bhel" mit Avocado einen erfrischenden Auftakt bildet. Das "Kerala Lamm" mit Tomaten und Kokosnuss ist ein reichhaltiges und befriedigendes Gericht mit komplexen Aromen, dazu serviert mit lockerem Basmatireis und unglaublich zartem Fleisch.