REGIONAL CUISINE

Gasthof Rössle

InnerbrazRegional Cuisine
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Über

Derzeit leitet Valentin Bargehr, die dritte Generation der Familie, dieses Restaurant, das einst eine Herberge war (und auf das Jahr 1775 zurückgeht). Im ersten Stock dieses Gebäudes, neben der Pfarrkirche St. Nikolaus, werden Gäste in verschiedenen einladenden Speisesälen (einige sind mit Holzvertäfelungen ausgestattet) oder im Freien auf der schönen, von Bäumen beschatteten Terrasse begrüßt. Die Speisekarte bietet köstliche regionale Küche aus saisonalen und überwiegend lokalen Zutaten. Neben Gerichten à la carte wie "Rössle-Fischsuppe" oder Brathähnchen mit gemischtem Salat, Preiselbeeren und Peterselli-Kartoffeln gibt es auch zwei wunderschöne Menüs mit drei Gängen, von denen eines vegetarisch ist. Diese beinhalten zum Beispiel köstliche Kalbswangen mit Pfifferlingen und Nudeln oder Kürbis-Capuns mit gegrilltem Gemüse. Während Valentin Bargehr sich in der Küche um alles kümmert, sorgt sein Bruder Martin für einen charmanten Service. Vergessen Sie nicht, in diesem sehr beliebten Lokal zu reservieren. Tipp: Es gibt gemütliche, moderne Gästezimmer für Übernachtungsgäste.

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