Forêt

Wenn man eine Speisekarte durchblättert und Wörter wie "Pâté", "Rillettes", "Vin Jaune" und "au Poivre" entdeckt, weiß man, dass ein wahrhaft französisches Erlebnis bevorsteht. Das Besondere an Forêt ist, dass diese französischen Köstlichkeiten sich direkt über der Kneipe M. O'Brien's befinden – was kaum noch irischer klingen könnte. Dennoch bietet dieses Lokal, dank des Teams hinter Forest Avenue nebenan, ein köstliches Stück Frankreich, wobei jedes authentische Gericht hochwertige Zutaten und handwerkliches Können vereint, um einen geschmackvollen Genuss zu bieten. Die Tomatentarte mit Piperade ist ein hervorragendes Beispiel dafür und entfaltet eine unglaubliche Umami-Note.