Forststraße

In einem Vorort von Dublin, in der Nähe des Kanals, befindet sich dieses helle Restaurant mit großen Glasfronten, das vom Ehepaar John und Sandy Wyer geführt wird. Der Ort strahlt eine minimalistische, ungezwungene Eleganz aus, wobei die gemütlichsten Tische vor der offenen Küche stehen. Wählen Sie das Degustationsmenü, um so viel wie möglich von Johns raffinierten und kontrollierten Kochkünsten zu erleben. Die Gerichte sind frei von unnötiger Komplexität und legen den Schwerpunkt auf die hervorragenden Zutaten, wie zum Beispiel frisches Kabeljau mit einer originellen Sauce aus Sellerie und Butter. Der effiziente Service wird von einem freundlichen Team gewährleistet.