Fiorella

Wenn Sie Kohlenhydrate vermeiden, sollten Sie dieses Restaurant wahrscheinlich meiden. Aber für alle anderen ist diese kleine, aber beeindruckende Küche im Süden von Philadelphia unwiderstehlich. Das Restaurant, das früher eine Metzgerei war und drei Generationen umfasste, bietet unter der Leitung von Marc Vetri eine übersichtliche Auswahl an hausgemachten Pasta-Gerichten. Stellen Sie sich perfekt zubereitetes Cacio e Pepe mit Tonnarelli vor oder zarte Ricotta-Gnocchi in brauner Butter. Haben Sie noch Platz für Mezzelune, gefüllt mit Zwiebel und Kalbfleisch? Natürlich haben Sie das. Beenden Sie den Abend mit einer einfachen und sättigenden Kugel Eis.