FACIL

Eine wahre Oase der Ruhe mitten in Berlin, direkt am belebten Potsdamer Platz! Hier, im fünften Stock des Mandala Hotels, können Gäste auf der angenehmen kleinen Terrasse inmitten von Kastanienbäumen und einem Springbrunnen sitzen – ein Ort, um dem Trubel der Stadt zu entfliehen! Und wer im eleganten, hellen und luftigen Restaurant mit Dachgarten speist, hat dank der umlaufenden Glasfenster fast das Gefühl, sich draußen aufzuhalten. Die wunderschönen Bambuspflanzen sind eine Hommage an Asien. Neben der Lage bietet Facil erstklassige Küche von Michael Kempf (kulinarischer Direktor) und Joachim Gerner (Chefkoch). Beispielsweise zeigt das perfekt zubereitete Filet vom hochwertigen Forellenfilet, kombiniert mit Dill, Kaviar und Beurre Blanc, eine Leidenschaft für die klassische Küche, die mit der gleichen Sorgfalt umgesetzt wird wie mediterrane und asiatische Einflüsse in Gerichten wie "Langustine von den Färöer-Inseln, Vogelbeeren, Karotten und Currykraut". Das Menü aus fünf bis acht Gängen präsentiert die fantastischen Zutaten auf beeindruckende Weise und entfaltet dabei alle ihre Aromen. Der freundliche Service rundet das Erlebnis ab – ein äußerst aufmerksames und hochqualifiziertes Team, darunter ein ausgezeichneter Sommelier.