Estro

Der neapolitanische Küchenchef beeindruckt seine Gäste mit seinem modernen Repertoire, das von der italienischen Küche inspiriert ist. Wählen Sie zwischen den Menüs mit 6 oder 8 Gängen, um die Vielfalt seiner kreativen Kreationen zu erleben, wie zum Beispiel hausgemachte Bottoni-Pasta, gefüllt mit Parmesanemulsion und beträufelt mit Safran-Glasur, sowie eine rote Garnelen-Panna Cotta, reichlich belegt mit Kaviar. Es besteht die Möglichkeit, den "Chef's Table" im Voraus zu bestellen, wenn Sie einen exklusiven Moment mit dem Küchenchef verbringen möchten.